COMpartimos.NET :: Foros de Gipuzkoa/Guipúzcoa :: Ver tema

**Aktiba** · Publicado: Lun 29-10-07 20:22 **Asunto**: Taller cocina japonesa para el puente.

Curso intensivo de fin de semana sobre
Cocina japonesa

Duración: Un fin de semana.
 Entrada: sábado 10 horas.
 Salida: Domingo 17 horas.

Fechas: 17 y 18 de noviembre de 2007

Programa: Sábado por la mañana-mediodía: sushi (realización de
varios tipos), sopa Chawanmushi y mousse de té verde.
 Sábado por la tarde-noche: menú de pintxos orientales
(teriyaki, yakitori, sardinas en salsa de sake y jengibre) y Tempura de
vegetales variados, cuenco de arroz y dips (de pepino y miel; y de tamarindo,
cacahuetes y leche de coco)
 Domingo por la mañana-mediodía: Sopa clara con langostinos; tofu a la parrilla con
salsa de miso y hortalizas en wok; crepes con pasta dulce de judías. Ceremonia del
té (tratamiento y usos).
Lugar: Caserío Indate Berri en Aia, a 5 km. de Zarautz.

Precio Curso + alojamiento: 170 euros
(dos (incluye desayuno, comida, cena y material didáctico)

opciones): Curso: 130 euros
(incluye comida y cena; y material didáctico; no incluye ni alojamiento ni desayuno)
Se garantizará la plaza previo pago de 50 euros en concepto de matrícula (que se descontará
del total del precio del curso). En caso de que el curso se cancele se avisará entre el 10 y el 14
de noviembre y se devolverá el importe abonado. En caso de anulación de matrícula a partir
del 7 de noviembre, no se devolverá el importe de la misma.
Plazo de Hasta el 7 de noviembre.
inscripción:
Una vez más acercamos Euskadi a Japón y unimos la tradicional cocina japonesa y nuestro particular
turismo rural. Te invitamos a un curso intensivo de cocina japonesa en un enclave único, una casa rural
en Aia (a un paso de Zarautz), con maravillosas vistas al mar y a la montaña, para hacerte disfrutar de la
naturaleza y deleitarse con la cocina nipona. Te divertirás aprendiendo a cocinar y degustar variados
platos gastronómicos.
INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES:
LA CASA DE LAS HOJAS AZULES
Donostia-San Sebastián, Gipuzkoa ? Tel. 943 445613

|