COMpartimos.NET :: Foros de A Coruña :: Ver tema - INGREDIENTES: -- 1 vaso de vino de azúcar.

**bailarin**

INGREDIENTES: -- 1 vaso de vino de azúcar.
-- 1 vaso de vino de leche.
-- 1 vaso de vino de aceite.
-- 2 cucharaditas de Royal .
-- 1 copa de anís.
-- 3 huevos.
-- Harina la que admita ( aprox, ½ kg. )
-- Ralladuras de limón.
PREPARACION:
Se baten los huevos con el azúcar,despues se añaden los liquidos y por último la harina mezclada con el Royal.
Una vez que se ha conseguido una masa ligera y fina,se hacen bolitas y déspues un rollito,se estienden y déspues se doblan.Se une haciendo la rosca.
Se frien en abundante aceite.
Aparte se hace un fondant falso con clara de huevo,limón y azúcar glass.Se bañan las rosquillas y se dejan secar,quedan blancas.

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